Name: ほたるいかと菜の花のプランチャ （スペインバル風の炒めもの）
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ほたるいか（ボイル・刺身用） 140g; 菜の花 1束; にんにく 2片; 塩 少々; オリーブオイル 大さじ2～3; パセリのみじん切り 適宜; レモン 適宜

主菜

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ほたるいか（ボイル・刺身用）

菜の花

にんにく

オリーブオイル

パセリのみじん切り

レモン

炒めもの

スペイン料理

ホタルイカ

おつまみ

時短・簡単

春野菜

各国の料理

ほたるいかと菜の花のプランチャ （スペインバル風の炒めもの）

料理・食文化研究家

女子栄養大学

女子栄養大学食生活指導士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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