Name: ボンゴレ・ロッソ ～ あさりとフレッシュトマトのパスタ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: スパゲッティ 200g; 水 1.5L; 塩 大さじ1; あさり 300～400g; にんにく 1片; 赤唐辛子 1本; トマト 大1個; オリーブオイル 大さじ3; 白ワイン 大さじ3; パセリ 適量

主菜

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副菜

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スパゲッティ

あさり

にんにく

赤唐辛子

トマト

オリーブオイル

白ワイン

パセリ

主食

オイルパスタ

パーティー

イタリア料理

おもてなし

唐辛子

ワイン

時短・簡単

各国の料理

ボンゴレ・ロッソ ～ あさりとフレッシュトマトのパスタ

料理・食文化研究家

女子栄養大学

女子栄養大学食生活指導士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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