甘酒と桃のシャーベット

桃は身を取り出して半分はざく切りにする。 もう半分は甘酒と一緒にミキサーかブレンダーにかける。

1をバットにあけ、冷凍庫で凍らせる。2〜3時間ごとにシャーベット状になるまでかき混ぜる。