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コーヒーバナナシャーベット♪甘酒・豆乳使用

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コーヒーのほろ苦さと上品なバナナの香りを楽しめるシャーベット。 甘酒、豆乳を使っていますがにおいは全く気になりません。 材料を混ぜて凍らせるだけなのでとても簡単です♪

材料4人分

  • A
    バナナ
    1本(100~120g)
  • A
    甘酒
    120ml
  • 豆乳
    100ml
  • A
    メープル
    大さじ1
  • インスタントコーヒー
    小さじ2

作り方

  • 1

    豆乳を大さじ2取り分けインスタントコーヒーと混ぜ、電子レンジで600w・10~20秒加熱しインスタントコーヒーを溶かす。

    コーヒーバナナシャーベット♪甘酒・豆乳使用の工程1
  • 2

    1とA バナナ1本(100~120g)、甘酒120ml、メープル大さじ1を蓋つきの器に移しブレンダーで滑らかにする。

    コーヒーバナナシャーベット♪甘酒・豆乳使用の工程2
  • 3

    蓋をして冷凍庫に入れ、2~3時間ごとにブレンダー又はフォークで全体を混ぜ、完全に凍らせる。

ポイント

*ストウブのラ・ココットdeGOHAN Sサイズ使用しています。 *冷凍する際は、冷凍庫の匂いがうつらないようしっかり蓋をして下さい。

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作ってみた!

質問

玉田 悦子
  • Artist

玉田 悦子

料理家・食育講師

  • キッズ食育トレーナー

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