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材料3つ♪キウイ甘酒シャーベット

デザート

材料3つ♪キウイ甘酒シャーベット
  • 投稿日2020/08/31

  • 調理時間5

材料3つで簡単シャーベットは子供たちのおやつにもぴったり。 グリーンキウイを使用する場合はちみつの量を増やして◎

材料2人分

  • キウイ
    2個
  • 甘酒
    50g
  • はちみつ
    10g

作り方

ポイント

冷凍庫に入れて、1時間おきに指でもむと滑らかに仕上がります。 固くなりすぎた場合は、冷蔵庫に入れて10分ほど置くとやわらかくなります。

  • 1

    キウイをざく切りにする。

  • 2

    密閉できるポリ袋にキウイ、甘酒、はちみつを入れて袋の上から揉んでペースト状にする。冷凍庫で3時間以上冷やす。一時間おきに揉むとより滑らかに!

レシピID

397403

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中村りえ
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中村りえ

管理栄養士/米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。

「料理家」という働き方 Artist History