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【本みりんシロップ】夏に食べたい♪キウイシャーベット

デザート

【本みりんシロップ】夏に食べたい♪キウイシャーベット
  • 投稿日2022/08/09

  • 調理時間5(冷やし時間は除く)

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夏はさっぱりデザートが食べたくなる! 【マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん】 を使った簡単すぎるシャーベットを紹介します。 酸っぱかったキウイのお助けにもなる"キウイシャーベット"は、ポリ袋で冷やしてもみ込むだけ! 本みりんを電子レンジで煮詰めてシロップにしてるので、米麹のうま味も合わさった身体に優しいスイーツになりました。 [全量約235kcal]

材料2人分

  • グリーンキウイ
    1個
  • ゴールドキウイ
    1個
  • マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん
    50ml
  • レモン汁
    小さじ1/2

作り方

ポイント

・キウイが酸っぱい場合は、レモン汁は省略してね #キッコーマンタイアップ

  • 耐熱容器にマンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりんを入れ、ラップなしで600wで3分ほど加熱して取り出す。 ※火傷に注意

  • 1

    グリーンキウイ、ゴールドキウイは、皮をむいてスライスする。 食品用ポリ袋に入れ、本みりんシロップ、レモン汁も加えて全体に行き渡るようにする。 ※本みりんシロップは、仕上げ用に少し残しておく

  • 2

    冷凍庫で2時間ほど冷やし固めたら、もみ込むようにほぐしていく。 固い場合は、めん棒で叩いてもok!

  • 3

    グラスなどの器に盛り付けて、残しておいた本みりんシロップをかける。 レモンやミントを添えてもよい。

レシピID

442553

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管理栄養士hiro(ひろ)

[ホットケーキミックス研究家] かんたんなのに栄養満点♪家族のおいしい顔が見える自慢のレシピ ■子どもがよろこぶ毎日おやつ ■身近な食材で時短レシピ おいしいご飯って食べると幸せになれますよね♪面倒な作業はできるだけ省略。優しい味わいを心がけて作ります◡̈ ⌂資格⌂ ・管理栄養士 ・野菜ソムリエ ・ナチュラルフードコーディネーター ⌂活動⌂ ライター(サンキュ!Yahooニュースなど)、企業さまのレシピ開発、ダイエット指導、子ども向け料理講師など

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