デザート
材料３つのかんたんおやつ・モミモミ楽しい♪キウイジェラート
投稿日2019/06/22
更新日2019/06/22
調理時間5分(冷やし固める時間を除く)
暑い季節に嬉しいお手軽ひんやりおやつ♪ 袋でもみもみしながら固まるのを待つだけでとっても簡単！お子さまとも楽しく作れます。 キウイには酵素が含まれていて、ヨーグルトのたんぱく質と反応して苦みが出ることがあるためいちど加熱してから使用します。 手で潰せる柔らかい果物であれば何でも大丈夫ですので、旬の桃やブルーベリー、手軽にバナナなどでも美味しく作れるのでいろいろ試してみてください。 パイナップルやメロン、いちじくなどにも同様の酵素がありますので加熱してから使用してくださいね。
材料3人分
- キウイ1個
- プレーンヨーグルト1/2カップ
- はちみつ大さじ2
作り方
ポイント
使用するキウイは黄肉種でも緑肉種でもお好みのものをどうぞ。 はちみつの量は使用するキウイやヨーグルトの甘さ、酸味と好みによって調整してください。
- 準
フリーザーバックに皮をむいたキウイとはちみつを入れてもみ潰す。 電子レンジ600W1分加熱する。
- 1
粗熱がとれたらプレーンヨーグルトを加えてもみ混ぜて冷凍庫に入れる。
- 2
1時間ごとくらいで取り出して軽くもみ混ぜる。（3時間程度で程よく固まると思います。）
レシピID
376312
質問
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- Artist
小澤 朋子
料理家
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
- 惣菜管理士
- ごはんソムリエ
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪
