ミキサー不要！密閉袋で作るスイカのクラッシュシャーベット

• 15分凍らせる時間を除く

材料2人分

• スイカ
  200g（種・皮を除く）
• A
  水
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• B
  牛乳
  50ml
• B
  カルピス
  大さじ2
• キウイ
  1/2コ
• C
  水
  小さじ1
• C
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 1

  スイカシャーベットを作る。 スイカは種と皮を取り除いて、トッピング用に星型に型抜きをする。 残りを密閉袋に入れて、A 水大さじ1、砂糖小さじ2を入れて、手でよく揉んで果肉をつぶす。

  
• 2

  カルピスシャーベットを作る。 密閉袋にB 牛乳50ml、カルピス大さじ2を入れる。

  
• 3

  キウイシャーベットを作る。 キウイは皮を剥いて、一口大に切る。 密閉袋にキウイ・C 水小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて手でよく揉んで果肉をつぶす。

  
• 4

  １．２．３．を冷凍庫で3時間以上冷やし固める。

  
• 5

  ４．を、それぞれ手で揉みほぐす。 （手が冷たくなるのと、シャーベットが溶けるのを防ぐために、タオル等を使用すると良いです☆）

  
• 6

  器にキウイ・カルピス・スイカシャーベットの順に盛り付けて、トッピング用のスイカをのせて完成です。

  

ポイント

スイカとキウイを袋の上からもむ際に、完全につぶさず少し食感が残るほうが美味しくいただけます！ 冷凍庫で冷やす時に、出来るだけ密閉袋を薄く平たくした状態で凍らせた方が、凍った後にほぐしやすいです。

作ってみた！

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