副菜
大豆もやしとミニトマトの夏ナムル
投稿日2015/07/31
更新日2015/07/31
調理時間15分
蒸し暑い夏にぴったり!! ミニトマトやミョウガ、鶏ささみ缶詰で簡単に出来るナムルです
材料（４人分）
- 大豆もやし1袋(200g)
- ミニトマト10個
- みょうが1個
- 鶏ささみ缶詰1缶(80g)
- 白ごま小さじ2
- Aごま油大さじ1
- A醤油小さじ1
- A塩小さじ1/2～1
- Aにんにくすりおろし少々
作り方
ポイント
手軽な鶏ささみ缶詰で旨みをプラスしました 冷たく冷やして召し上がってください
- 1
大豆もやしは５分間茹で水にとりしっかりと水気をきる
- 2
ミニトマトは横半分に切る
- 3
みょうがは縦半分に切り、更に斜めに薄く切り水に放す
- 4
ボウルに1、2、3、鶏ささみの缶詰、白ごま、Aを入れて混ぜ器に盛る
レシピID
130077
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- Artist
かすが きょうこ
プラム・Ｋａｓｕｇａ 銀行勤務を経て、料理のプロに。パン講師資格をはじめ、食・住・経営に関する資格等を持ち、料理の仕事に役立てています。特にパン作りは23年間のキャリアを持ち、2016年8月に「トップブーランジェが選ぶセミプロ製パンコンクール」受賞歴有り。現在は”食”を総合的にプロデュースする［フードコーディネーター］として、季節や行事を楽しむ家庭料理やパン等のレシピを企業様にも提案しています。 モットーは「”食”で笑顔と喜びを！！」 作り方や盛り付けに変化を取り入れて楽しみに繋がるように心がけています。