色んな食材を取り入れたいな、、と思いつつも、なかなかタラってテンションが上がらない(。-_-。)どうしたら美味しく食べられるかなって考えて出来た一品です‼︎
見た目なんて気にしない派の方は、水菜も全部鍋に入れちゃってください!私は普段コッチ派です☆
300ccの水を鍋に入れ火にかける
タラを3当分に切る。水菜とニラは5cmに切る(ニラは固そうだったら2cmくらいに切ると硬さが気にならない)
鍋の湯が沸騰したらタラとニラを入れる
1分ほどしたら水菜の葉の部分を少し飾り用に残して、他は全て鍋に入れる
ミソを固まらないように入れ、一煮立ちさせる
最後に牛乳を入れて、器に盛ったら、飾り用の水菜を散らして完成
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