朝、ボリュームパンが食べたい人は、こちらのレシピがお薦めです。パン屋さんでこの手のパンを見かけるとついつい手が伸びてしまいますが(笑)、自宅で作れたら手軽で良いですよね。
水分が多いとバゲットに塗った時に下に落ちてしまいやすくなるので、ドロッとした状態のクリームにする必要があります。バゲットに切り込みを入れて、その中に明太子クリームを入れても良いです。
明太子マヨクリームを作ります。 ボールに明太子の腹の中身を切って押し出します。
1にマヨネーズ、生クリーム、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせます。
バケットの真ん中に少し切り込みを入れておきます。
2をバゲットの上からたっぷり塗ってからトースターで2~3分焼いてからパセリのみじん切りをトッピングして出来上がりです。
137192
豊田 亜紀子
家庭料理研究家
家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。