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スイカのジェラート

デザート

スイカのジェラート
  • 投稿日2016/07/15

  • 調理時間5(※冷凍時間を除く。)

市販のスイカ味のアイスは、ほとんど加工品ですから本物のスイカの果汁を使って作るジェラートは家庭でしか出せない味わいなんですよね。ほんのりスイカ色の優しい彩りも魅力です。スイカのジェラートとスイカの果肉を混ぜて食べるとリッチな味わい!夏のおもてなし料理のデザートとしていかがですか?

材料市販の1パック程度の量に相当。

  • スイカ
    1/4玉
  • バニラアイスクリーム
    470ml

作り方

ポイント

1回で冷凍しようとすると固くなりすぎるので、ほぐしながら固めていくとふわっとしたジェラートになります。

  • 1

    スイカは皮を除いて、ひと口大の大きさにカットしながら種を取り除きます。

  • 2

    ミキサーに1のスイカとバニラアイスクリームを投入し、スイッチを押して攪拌していきます。

  • 3

    2を清潔な冷凍用容器に詰めて冷凍庫で4時間くらい凍らせたら出来上がりです。その間、2~3回スプーンでかき混ぜていきます。

レシピID

141083

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豊田 亜紀子
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豊田 亜紀子

家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

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