コーンライス 作り置きレシピ ステーキのお供によく合います♪
投稿日2016/11/26
更新日2016/11/26
調理時間3分(※炊き時間を除く。)
このライスに私がこだわる理由は、若い時に都内の飲み屋でよくバイト仲間とワイワイ飲んでいて、サイコロステーキを頼んで食べていたのですが、その時にふとこのライスがステーキに合うような気がする・・・とヒラめいたからです。やってみたら本当によく合ったので、それ以来、私のステーキのお供はこのライスになりました・・・♡
材料4人分
- 米1.5合
- (コーン缶の汁)+(水)270ml
- コーン缶1缶(190g)
- コンソメ1個
- バター5g
作り方
ポイント
このレシピ、もし、味を薄くしたい場合は、お米の量を２合にしても良いのです。ただ、その場合、材料にある 『（コーン缶の汁）＋（水）』 の分量を３６０mlにして下さいね。
- 準
①コーン缶は、（コーン）と（汁）に分けておきます。そして、 （コーン缶の汁）＋（水）＝２７０ml になるように準備しておきます。 ②米は水でよく洗って研いでからザルにあげて水気を切っておきます。
- 1
炊飯器の釜に下準備②の米を入れてから下準備①の２７０mlの水分を注ぎ入れます。
- 2
１にコンソメとバターを加えます。その上から下準備①のコーンを加え、炊飯器のスイッチを押して炊きます。 （※早炊き機能があれば、それを使ってOKです。）
- 3
※１日以内ならお弁当用でOKです。 ※２日目は、牛乳を少し混ぜてほぐしてチーズをかけてオーブンで焼けばお手軽ドリアになりますよ！
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質問
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豊田 亜紀子
家庭料理研究家
家庭料理研究家＆クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 ＜フード資格＞ 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター ＜その他の資格＞ パーソナルカラーアナリスト／イメージコンサルタント／ 実用英語検定準１級／日商簿記２級／華道師範 ＜自己紹介＞ 日本と世界の家庭料理（アメリカ料理専門）、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 ４０～５０代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ ＜現在の活動＞ 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 ＜注記＞ 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『０』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。
