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豆腐のジンジャーチェー ベトナムの賢いスイーツ♪

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  • 10

「ダイエットしたいけど、お菓子がやめられない・・・」な~んて時、お薦めできちゃうのがこちらのスイーツ!シロップを作っておくだけで毎日お豆腐がデザートになっちゃうなんてうれしいですよね~!?グルテンフリーのスイーツだからダイエットの味方ですよ~♪ベトナムのスイーツって賢い!

材料2人分

  • 絹ごし豆腐 
    160g
  • しょうがの薄切り 
    15g
  • 水 
    200ml
  • 三温糖 
    80g

作り方

  • 1

    鍋に水、三温糖、しょうがの薄切りを投入して中火にかけて沸騰させます。

  • 2

    1が沸騰したら2分ほど煮込んでから火を止めて、そのまま冷まします。  

  • 3

    器に絹ごし豆腐をよそり、2のシロップをかけてからいただきます。  

ポイント

<三温糖 80g>は、てんさい糖でもOK!

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