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    豆腐のジンジャーチェー ベトナムの賢いスイーツ♪

    • 投稿日2017/02/27

    • 更新日2017/02/27

    • 調理時間10

    「ダイエットしたいけど、お菓子がやめられない・・・」な~んて時、お薦めできちゃうのがこちらのスイーツ!シロップを作っておくだけで毎日お豆腐がデザートになっちゃうなんてうれしいですよね~!?グルテンフリーのスイーツだからダイエットの味方ですよ~♪ベトナムのスイーツって賢い!

    材料2人分

    • 絹ごし豆腐 
      160g
    • しょうがの薄切り 
      15g
    • 水 
      200ml
    • 三温糖 
      80g

    作り方

    ポイント

    <三温糖 80g>は、てんさい糖でもOK!

    • 1

      鍋に水、三温糖、しょうがの薄切りを投入して中火にかけて沸騰させます。

    • 2

      1が沸騰したら2分ほど煮込んでから火を止めて、そのまま冷まします。  

    • 3

      器に絹ごし豆腐をよそり、2のシロップをかけてからいただきます。  

    レシピID

    146839

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    豊田 亜紀子
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    豊田 亜紀子

    家庭料理研究家

    家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

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