デザート

かぼちゃとチーズのおからマフィン（糖質オフ）

Name: かぼちゃとチーズのおからマフィン（糖質オフ）
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 生おから 150g; アーモンドプードル 30g; 甘味料(ラカント) 大さじ3; 無塩バター 60g; 卵 2個; かぼちゃ 100g; クリームチーズ 50g; ベーキングパウダー 小さじ1; パンプキンシード 10g

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35分

エネルギー318kcal
炭水化物11.5g
脂質26.8g
たんぱく質10.2g
糖質6.8g
食塩相当量0.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かぼちゃを少量&おから&チーズで糖質オフです。１個糖質３・３gです。

材料4人分

生おから
150g
アーモンドプードル
30g
甘味料(ラカント)
大さじ3
無塩バター
60g
卵
2個
かぼちゃ
100g
クリームチーズ
50g
ベーキングパウダー
小さじ1
パンプキンシード
10g

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
かぼちゃは一口大に切りサッと洗い、耐熱容器に入れラップをふんわりかける。６００wの電子レンジに３～４分竹串で火が通るまでかけ、１cmの角切りにする。クリームチーズも１cmの角切り。
2
バターは常温に戻しておく。ボウルに卵、甘味料を入れよく混ぜ合わせる。
3
２にパンプキンシード以外の残りの材料を全て入れ良く混ぜ合わせ、カップに流し入れる。上にパンプキンシードを乗せる。
4
１８０度に予熱をしたオーブンで１５分焼き、１６０度に下げて１０分焼く。