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    3分でできる!おからのポテトサラダ風

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    3分でできる!おからのポテトサラダ風

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    • 投稿日2015/10/23

    • 更新日2015/10/23

    • 調理時間3

    混ぜるだけの簡単おかず。じゃがいもを使わずに生おからを使うことによって時短&簡単ポテサラが出来ます。糖質3g以下です。

    材料2人分

    • A
      生おから
      100g
    • A
      明太子
      大さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      大さじ1
    • A
      塩コショウ
      少々
    • 水菜
      少々

    作り方

    ポイント

    今回は明太子を使いましたが、ハムやキュウリ、ポテトサラダに合う材料をお使い頂いても良いかと思います。

    • 1

      水菜は食べやすい大きさに切る。A 生おから100g、明太子大さじ1、マヨネーズ大さじ2、酢大さじ1、塩コショウ少々を混ぜ皿に盛り、水菜を添える。

    レシピID

    132697

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    ローカーボ料理研究家藤本なおよ
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    ローカーボ料理研究家藤本なおよ

    ローカーボ料理研究家 栄養医学指導師 フードコーディネーター 幼少期から身体が弱く、様々な不定愁訴を「ローカーボ(糖質制限)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、2014年よりローカーボ料理教室を開催する。2018年5月には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約2万人を動員。 現在ローカーボ料理研究家として料理教室、企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。 2018年5月に書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。

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