副菜
３分でできる！おからのポテトサラダ風
投稿日2015/10/23
更新日2015/10/23
調理時間3分
混ぜるだけの簡単おかず。じゃがいもを使わずに生おからを使うことによって時短&簡単ポテサラが出来ます。糖質３g以下です。
材料2人分
- A生おから100g
- A明太子大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2
- A酢大さじ1
- A塩コショウ少々
- 水菜少々
作り方
ポイント
今回は明太子を使いましたが、ハムやキュウリ、ポテトサラダに合う材料をお使い頂いても良いかと思います。
- 1
水菜は食べやすい大きさに切る。A 生おから100g、明太子大さじ1、マヨネーズ大さじ2、酢大さじ1、塩コショウ少々を混ぜ皿に盛り、水菜を添える。
レシピID
132697
質問
「ポテトサラダ」の基本レシピ・作り方
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
ローカーボ料理研究家藤本なおよ
ローカーボ料理研究家 栄養医学指導師 フードコーディネーター 幼少期から身体が弱く、様々な不定愁訴を「ローカーボ（糖質制限）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、2014年よりローカーボ料理教室を開催する。2018年5月には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約２万人を動員。 現在ローカーボ料理研究家として料理教室、企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。 2018年5月に書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。
