副菜

コクうま！ヘルシー！我が家の定番♡【おかポテサラ】

印刷する

埋め込む

10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おから入りだとは気づかない⁈ じゃがいも1個と生おからでおから感無し♪コクうま♪ 我が家の定番ポテサラです♡ 生おからだけだとどうしてもおから感..。じゃがいも1個プラスだけでまるでポテサラ♡ マヨネーズは少なめ♪ 味噌とお酢でコクとまろやかさを出しています♪ ぜひお試しください♪

材料4人分（4人分）

1
じゃがいもをラップで包み、レンジ600wで３分加熱する。
2
胡瓜を薄切りにし、塩ひとつまみ揉み込み５分ほどおく。
3
人参を薄い半月切りにし、ラップをふんわりかけ、レンジ600wで１分半加熱する。
4
加熱した➂に、皮をむいたじゃがいもを入れ潰す。
5
ぎゅっと絞った胡瓜、生おから、小さく切ったハム、A マヨネーズ大さじ3、お酢小さじ2、味噌小さじ1と1/2、砂糖小さじ1、コショウ適量を加え、マヨネーズと味噌を溶きながら、全体をよく混ぜる。

＊塩揉み胡瓜は、ぎゅとよく水気を絞ってください♪

レシピID：423869

更新日：2021/10/16

投稿日：2021/10/16

まゆ
2025/03/03 23:57
以前どこかで見たレシピで、おからだけで作るポテサラ風を作ったら我が家には合わなくて💦 で、こちらのレシピで作ってみたら…美味しすぎる〜😍💓 じゃがいも1個加えるだけでこんなに違うんですね🫢そしてお味噌が隠し味⁉︎ 旦那さんも「全然おからっぽくないね😮旨い❣️」って言ってました✨ 美味しい生おからが手に入ったら、また作りたいです♪♪ yukiさん、美味しいレシピをありがとうございました🫶
y
2021/12/01 14:47
質問です！こちら冷蔵保存でどれくらい持つか教えていただきたいです🥺
y
2021/11/25 15:19
さっそくリピです！ハマってます♡
y
2021/11/23 15:40
なにこれ最高すぎ♡ほんとにおから入ってる？って感じ！！ふうつのポテサラよりこれが好き♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
みぃ
2021/10/31 15:05
回答ありがとうございます