コクうま！ヘルシー！我が家の定番♡【おかポテサラ】
投稿日2021/10/16
更新日2021/10/16
調理時間10分
おから入りだとは気づかない⁈ じゃがいも1個と生おからで おから感無し♪コクうま♪ 我が家の定番ポテサラです♡ 生おからだけだとどうしても おから感..。じゃがいも1個プラスだけで まるでポテサラ♡ マヨネーズは少なめ♪ 味噌とお酢でコクとまろやかさを 出しています♪ ぜひお試しください♪
材料4人分（4人分）
- じゃがいも中1個(皮付き140g)
- 生おから100g
- 胡瓜1本(110g)
- 人参小1本(70g)
- ハム4枚
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aお酢小さじ2
- A味噌小さじ1と1/2
- A砂糖小さじ1
- Aコショウ適量
作り方
ポイント
＊塩揉み胡瓜は、ぎゅとよく水気を絞ってください♪
- 1
じゃがいもをラップで包み、レンジ600wで３分加熱する。
- 2
胡瓜を薄切りにし、塩ひとつまみ揉み込み５分ほどおく。
- 3
人参を薄い半月切りにし、ラップをふんわりかけ、レンジ600wで１分半加熱する。
- 4
加熱した➂に、皮をむいたじゃがいもを入れ潰す。
- 5
ぎゅっと絞った胡瓜、生おから、小さく切ったハム、A マヨネーズ大さじ3、お酢小さじ2、味噌小さじ1と1/2、砂糖小さじ1、コショウ適量を加え、マヨネーズと味噌を溶きながら、全体をよく混ぜる。
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質問
作ってみた!
- n
2021/12/01 14:47
質問です！こちら冷蔵保存でどれくらい持つか教えていただきたいです🥺 - n
2021/11/25 15:19
さっそくリピです！ハマってます♡ - n
2021/11/23 15:40
なにこれ最高すぎ♡ほんとにおから入ってる？って感じ！！ふうつのポテサラよりこれが好き♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡ - みぃ
2021/10/31 15:05
回答ありがとうございます - みぃ
2021/10/29 16:44
おからパウダーを使った場合を教えていただけると大変ありがたいです
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yuki
❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載 ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載 他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ 動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族