失敗なしで5分で完成!ゆかりご飯のしば漬け昆布おにぎり

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2021.10.09

分類主食

調理時間: 5分

ID 423365

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

5分で完成!
ご飯に混ぜるだけの簡単おにぎりです。

ただ混ぜるだけですが、ちょっとしたひと手間で美味しく見栄えもするおにぎりが作れます。
そして今回は味付けに水分を入れていないので、ご飯がべちゃべちゃにならず誰でも同じように作れるおにぎりです。

甘い昆布の佃煮と塩気のあるゆかり、ポリポリお漬物の食感がよいおにぎりになります。

よかったらお試ししてみてください。

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    材料

    2人分
    あたたかいごはん 300g
    A
    白いりごま 小さじ1
    A
    ゆかり 小さじ1/2
    しば漬け 15g
    昆布の佃煮 15g
    とろろ昆布 適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ●2回に分けて混ぜ合わせることで、ご飯に具材が混ぜやすくなります。
    初めにご飯によく味をなじませるようにゆかりを混ぜ合わせ、具材はさっくり混ぜるのがポイントです!

    ●昆布の佃煮は、お好みのものでどうぞ。
    おすすめはごま昆布やしそ昆布です。

    ●仕上げのとろろ昆布は、お好みでどうぞ。
    焼き海苔でも代用可能ですし、なしでも大丈夫です。
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    1. しば漬け、昆布の佃煮は細かく刻む。
    2. ボウルにあたたかいごはん、A

      白いりごま 小さじ1、ゆかり 小さじ1/2

      を入れてよく混ぜる。
      その後しば漬け、昆布の佃煮を加えて、さっくり混ぜ合わせる。
    3. 3〜4等分にして、おにぎりを握る。
      お好みで、とろろ昆布を巻いたり、しば漬け(分量外)をトッピングする。
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