うまみたっぷり！鯖缶キムチの混ぜご飯でおにぎり

材料2人分

• 温かいご飯
  300g
• 鯖缶(水煮)
  1/2缶(約70g)
• キムチ
  60g
• 小ねぎ
  2〜3本
• ごま油
  小さじ1
• 醤油
  小さじ1/2〜
• 白いりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  鯖缶(水煮)は汁気を切り、キムチは粗めに刻む。小ねぎは小口切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油、鯖、キムチを入れて中火にかけ、鯖を粗くほぐしながら汁気を飛ばすように炒め合わせる。

  
• 3

  全体にしっかりと油が回ったら、醤油で調味する。

  
• 4

  ボウルに温かいご飯、3、小ねぎ、白いりごまを加えて混ぜる。

  
• 5

  3〜4等分にし、おにぎりを握る。仕上げにお好みで白いりごま(分量外)をふる。 ・残りの1/2の鯖缶を使用したレシピあります。 【うまみたっぷり！鯖缶のお味噌汁】 https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/446204

  

ポイント

●汁気を飛ばすようにしっかり炒め合わせましょう。 ●辛いのがお好きな方はキムチ量を増やしても。その際もしっかり汁気を飛ばしてください。 ●お使いのキムチにより味が多少異なるため、味をみて醤油は適宜調節してください。

作ってみた！

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