【とろたまウインナー丼】包丁不要！

材料1人分

• ウインナー
  3本
• 卵
  2個
• スライスチーズ
  1枚(溶けるタイプ)
• サラダ油
  小さじ1/2
• A
  割烹白だし
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  かつお節
  1パック(1.5g)
• 小ねぎ
  適宜(小口切り)
• ご飯
  丼ぶり1杯分(約200g)

作り方

• 1

  ・ウインナーはキッチンばさみで7mm幅に切りフライパンに入れる。 ・ボウルに卵を割り入れ、スライスチーズを手で適当な大きさにちぎって加える。A 割烹白だし小さじ2、砂糖小さじ1/2、かつお節1パックも加え、全体を混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ウインナーを火が通るまで2～3分ほど焼く。

  
• 3

  1の卵液を流し入れ、半熟状に火を通す。

  
• 4

  器にご飯をよそい、3を盛り付ける。お好みで小ねぎを散らす。

  

ポイント

・スライスチーズはピザ用チーズでも代用可能、またウインナーはベーコンやハムなどでも代用可能です。 ・小ねぎはお好みで加えてください。刻みのり、粗びき黒こしょう、トマトケチャップなどをかけるのもおすすめです。 ・卵はお好みのかたさに火を通してください。おすすめは半熟状です。

作ってみた！

質問