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豆もやしのナムル

  • 2013.06.09

  • 101149
    豆もやしのナムル
    豆もやしのナムル豆もやしのナムル

    コメント

    リーズナブルだけど、ビタミンCなどのビタミンも豊富なもやし。
    豆もやしにすると、ビタミンEやたんぱく質も摂れてさらに栄養満点に!

    良質な油をたらり、入れるだけでコクがあって美味しくなります!

    材料(2人分)

    1/2パック(100g)
    少々
    小さじ1
    小さじ1/2

    作り方

    1

    鍋に湯を沸かして塩を入れ、もやしを茹でる。
    30秒~1分で開けて良く湯切りをする。

    2

    粗熱が取れたらもやしをボウルに入れて(A)を入れて混ぜる。
    温かいままでも、ひやしても美味しい。

    ポイント

    お好みでにんにくのすりおろしを入れても。
    ごま油は、山田製油さんの「生絞りごま油」を使ってます。
    http://www.henko.co.jp/index.html

    このレシピのキーワード
    もやし 野菜のおかず 時短 シニア ヘルシー

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    レビュー1件

    • kagekara

      シンプル!シンプルだけど、シンプルイズベスト。良質なごま油が味の決め手ですね。

      2013.07.20 05:17

      kagekaraさん

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