主食

焼きおにぎりのブロッコリーだしあんかけ

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20
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物61.8g
  • 脂質1.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質58.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

香ばしい焼きおにぎりに旨みたっぷりのだしあんをかけたアツアツの1品! 固くなったおにぎりのアレンジとしても◎

材料2人分(2人分)

  • 炊き込みごはんのおにぎり
    4個(1個70g)
  • ブロッコリー
    大4房
  • A
    だし汁
    300ml
  • A
    みりん
    小さじ1
  • A
    薄口しょうゆ
    小さじ1/2
  • A
    小さじ1/3
  • 水溶き片栗粉
    適量

作り方

  • 1

    小さめの炊き込みごはんのおにぎりを4個作る。 ※今回は豚肉ときんぴらの中華風炊き込みごはんを使用しています。 https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112741

    焼きおにぎりのブロッコリーだしあんかけの工程1
  • 2

    オーブントースターやグリルなどで両面を焼く。

  • 3

    ブロッコリーは小さめに切る。

  • 4

    鍋にA だし汁300ml、みりん小さじ1、薄口しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/3を入れて火にかけ、ブロッコリーを入れる。 色鮮やかになってきたら、水溶き片栗粉でとろみをつける

  • 5

    器におにぎりを盛り付け、4のだしあんをかける。

ポイント

今回は和風だしを使いましたが、洋風だしや中華だしでもおいしくできます!

作ってみた!

質問

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