【ライスミルク】黒米のさっぱりライスミルク

材料（２人分）

• 黒米(玄米)ごはん
  50g
• 水
  250cc(ごはんの5倍)
• きび砂糖
  大さじ1
• りんご酢
  大さじ1

作り方

• 1

  材料すべてをミキサーにかける。

• 2

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• 3

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• 4

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ポイント

■甘さはお好みで加減してください。（控えめなレシピになっています） ■今回は黒米を入れて炊いた玄米ごはんを使っています。 ■黒米に含まれるアントシアニンは酸性になると赤っぽい色合いになるため、お酢を加える事でいちごのような色合いになります。 スタイリング・撮影：緑川鮎香

作ってみた！

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