【基本】ライスミルク
投稿日2014/12/06
更新日2014/12/06
調理時間5分
【ライスミルク】牛乳、豆乳、アーモンドミルクに続く、お米と水でできたドリンク。お好みで砂糖や塩、油を入れたり、温めたり、冷たいままで飲んだり。
材料（作りやすい分量）
- 玄米ごはん(白米や雑穀ごはんでも良い)50g
- 水250cc(米の5倍)
- (お好みで)塩ひとつまみ
- (お好みで)砂糖適量
- (お好みで)えごまオイル、ココナッツオイルなど良質な油適量
作り方
ポイント
■わたしは発芽玄米を使っています。 中性脂肪を抑えたり精神を安定させる働きがあるGABAもとれ、ビタミンB群をはじめとしたビタミンやミネラル、食物繊維もとることができます。 ■なめらかに飲みたい方は濾してください。食物繊維もいっしょに摂りたい人はそのままどうぞ！ スタイリング・撮影：緑川鮎香
- 1
ごはんと、水をミキサーに入れて2～3分ミキサーかける。
- 2
なめらかな口当たりで飲みたい方は、濾してください。 お好みで、塩や砂糖、オイルなどを入れてどうぞ。
- 3
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柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。
