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ワイルドライスごはん

60

2017.05.30

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID162956

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

ワイルドライスとは、イネ科 マコモダケの実(種)です。
ライスと言いながら、お米の食感とは全く異なる食べごたえがあります。

ごはん ワイルドライス レシピ

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材料2人分
1合
ワイルドライス(茹でたもの) 30~50g
作り方
Point!
■お米といっしょに炊くと、芯が残って硬いので 1度茹でたワイルドライスを入れるようにしましょう。 (スタイリング・撮影:佐藤絵理)
  1. ワイルドライスを30分程度茹でる。
    ▼詳しくは・・・
    ワイルドライスの茹で方
    oceans-nadia.com/user/28/recipe/162955
  2. お米をとき、1合分の水を入れて浸水させる。
    ワイルドライス(茹でたもの)を入れて通常通り炊く。
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