ワイルドライスごはん

60

2017.05.30

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID 162956

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

ワイルドライスとは、イネ科 マコモダケの実(種)です。
ライスと言いながら、お米の食感とは全く異なる食べごたえがあります。

    材料

    2人分
    1合
    ワイルドライス(茹でたもの) 30~50g

    作り方

    ポイント

    ■お米といっしょに炊くと、芯が残って硬いので 1度茹でたワイルドライスを入れるようにしましょう。


    (スタイリング・撮影:佐藤絵理)
    1. ワイルドライスを30分程度茹でる。
      ▼詳しくは・・・
      ワイルドライスの茹で方
      oceans-nadia.com/user/28/recipe/162955
    2. お米をとき、1合分の水を入れて浸水させる。
      ワイルドライス(茹でたもの)を入れて通常通り炊く。
    1 6

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