アーモンドミルクのオーバーナイトオーツ(しょうがレモン)

3

2021.06.17

分類デザート

調理時間: 3分((漬け込む時間を除く))

ID 410892

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

空前の大ブームのオートミール。
実はわたし小さな頃に便秘対策でオートミール粥を食べてあまり良いイメージがなくて敬遠していたのです。
しかし改めてオートミールを食べてみると美味しいではないですか♪
朝食や、おやつに……。
牛乳やヨーグルトではなく「アーモンドミルク」を使い、簡単にできる手作りの「しょうがレモンシロップ」をかけました。

    材料

    1人分
    オートミール 50g
    アーモンドミルク 150ml
    A
    レモン(スライス) 2枚(20g)
    A
    しょうが(すりおろし) 小さじ1
    A
    はちみつ 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・アーモンドミルクの量は、きちんとオートミールに浸るくらい。
    150~200mlくらいがおすすめです。

    (スタイリング・撮影:大原美穂)
    1. オートミールとアーモンドミルクをあわせて冷蔵庫に一晩置く。
    2. A

      レモン(スライス) 2枚(20g)、しょうが(すりおろし) 小さじ1、はちみつ 大さじ1

      を耐熱容器に入れてラップを軽くして、600wのレンジで30秒加熱する。
    3. (2)の粗熱が取れたら、(1)の上にお好みでかけていただく。
    4. ※一晩浸す時間がないときは、インスタントオーツがおすすめ。
      耐熱容器にインスタントオーツのオートミールを深めの容器に入れ、アーモンドミルクを加えてかき混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱。
      かき混ぜて水っぽいようならば、さらに30秒程度、電子レンジにかけて調整を。
    1 44

    コメント・感想 Comment

    もんちゃん さん
    2021.06.19 10:36

    とても美味しかったです!バナナも添えてみました🍌

    柴田真希
    柴田真希 さん
    2021.06.19 13:47:27

    いいですねぇ!コメントありがとうございます!!

    546650 さん
    2021.06.17 16:27

    よく耳にするオーバーナイト〜とはなんの事ですか?

    柴田真希
    柴田真希 さん
    2021.06.17 18:13:16

    オートミールを牛乳・ヨーグルト・豆乳・アーモンドミルクなどに浸して、一晩置いたものですよー。調べるとたくさん出てくると思いますよ!

    546650
    546650 さん
    2021.06.18 05:43:58

    一晩おくからオーバーナイトなんですね。ありがとうございました。

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