デーツ入り♪イースターのパワーサラダ

材料2人分

• オタフクデーツなつめやしの実
  2個
• ゆで卵
  1個
• サラダチキン
  1パック(100g)
• ベビーチーズ
  2個(30g)
• 水菜
  1株
• ベビーリーフ
  1パック
• ミニトマト
  3個
• アーモンド（ロースト）
  6個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  レモン汁
  大さじ1/2
• A
  塩
  少々
• A
  黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  オタフクデーツなつめやしの実は、キッチンバサミで縦に半分に切り、種とヘタを取り除いて、1cm角程度に切る。 ゆで卵はくし形に切り、さらに長さを半分に切る。 サラダチキンは1.5cm角、ベビーチーズは1cm角に切る。 水菜は2cm幅に切る。 ミニトマトは半分に切る。 アーモンド（ロースト）は粗く刻む。

  
• 2

  容器にA マヨネーズ大さじ2、オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1/2、塩少々、黒こしょう少々を入れ混ぜドレッシングを作る。

  
• 3

  器にベビーリーフ、水菜、ゆで卵、サラダチキン、ベビーチーズ、ミニトマト、アーモンド、デーツを盛りつけ、ドレッシングをかける。

  

ポイント

塩・黒こしょうの量はお好みで調節してください。 #オタフクソースタイアップ

作ってみた！

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