あっさりしたチーズのような味わいです 見た目も可愛いので色んな料理にも使えます
オーブンによって焼き時間などかわります うちのオーブンはビストロです 火を入れ過ぎるとぼそぼそになりますがカッテージチーズのようになります
ヨーグルトはキッチンペーパーの上にのせざるに水切りをしておく (冷蔵庫に入れて8時間位 最低でも3時間)
直径10㎝位の耐熱容器に入れて 180℃のオーブンに35分焼く
冷めたらもう一度水切りをする
冷やしてできあがり
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とさかりえ
「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/