ゼラチンを使わず水切りヨーグルトと生クリームで簡単美味しいデザートです
ヨーグルトはしっかりと水切りをするとなめらかです
ヨーグルトはコーヒフィルターなどに入れて1晩水を切っておく。
生クリーム(動物性脂肪のもの)にグラニュー糖をいれて混ぜ合わせる
1に2をすこしづつ加えて、ムース状になるまで混ぜて行く
オレンジジュースをくわえて混ぜる
型に入れ冷蔵庫でしっかり冷やし、お好みで飾り用フルーツ・ホイップクリームをのせて出来上がり
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とさかりえ
「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/