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    デザート

    チアシード入り甘酒プリン

    • 投稿日2015/12/13

    • 更新日2015/12/13

    • 調理時間5(浸水時間、冷やし時間を除く)

    マヤの先住民のパワーフードと江戸っ子の飲む点滴甘酒が最強ですw チアシードはできれば一晩浸水させましょう

    材料2人分写真は自家製甘酒を使用しています。ない場合は濃縮タイプの甘酒を使用してください

    • 甘酒(濃縮タイプ)
      200cc
    • 豆乳・調製豆乳
      100cc
    • チアシード
      大さじ!
    • みかん(飾り)
      1/2個

    作り方

    ポイント

    商品のよって甘みが異なるので、甘みが強い場合は、豆乳の量を調整して好みの甘みにしてみてください。

    • 甘酒と豆乳を混ぜる

    • 1

      チアシードも混ぜ、器に注ぎ冷蔵庫で30分寝かせる。

    • 2

      みかんの皮をむき、5mm幅で輪切りにし飾り付ける。

    レシピID

    133910

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    Mayumi Kotsubo
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    Mayumi Kotsubo

    EAT コーディネーター 〜食べるをデザインする〜 ガス会社にて事務経験後、飲食店のバイト、アーティスト活動などを経験。 その後、地域を輝かせる発信に携わりたいと山梨のフリーペーパーの編集に。 都内のフリーペーパーも合わせ編集暦は約9年間。 現在携わるフリーペーパーでは、企画、取材、ライティングだけでなく、 フードコーディネーターとしてレシピ提案、スタイリングまでトータルに行う。 地域の農家さんを取材し、その野菜を使ったレシピ提案を誌面ですることも。 ナディア掲載の味噌玉の記事は8700いいね!超え。 祐成陽子アートスクールセミナー フードコーディネータースクール卒業。 フォトスタイリスト フードコーディネーター ジュニア野菜ソムリエ 食と向き合うことは、自身の生き方と向き合うこと。 女性が健やかに美しく、自然体で日々を過ごしてほしいと自身のBlogでは 日々の気づきや、野菜スープを提案。火を使って料理することの大切さ、感謝していただくことの大切さ、身体に穏やかな美味しくいただくことを野菜料理をメインにトータルにコーディネートしている。

    「料理家」という働き方 Artist History