寒天でお手軽♪みたらしミルクプリン

材料4人分

• 牛乳
  500ml
• かんてんクック顆粒
  小さじ2(2g)
• ぬるま湯
  100ml
• 砂糖
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  本みりん
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  水
  50ml
• A
  片栗粉
  大さじ1/2
• きな粉
  適宜
• つぶあん
  適宜
• さつまいもの甘煮
  適宜

作り方

• 1

  ボウルにかんてんクック顆粒とぬるま湯を入れてよく混ぜる。 電子レンジ(600W)で1分加熱してよく混ぜる。 再び電子レンジ(600W)で1分加熱して混ぜ、かんてんクック顆粒を溶かす。

  
• 2

  砂糖を加えてよく混ぜ溶かす。 牛乳を電子レンジ(600W)で2分30秒加熱してボウルに加える。 よく混ぜたら平らな容器に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

  
• 3

  耐熱容器にA しょうゆ大さじ1、本みりん大さじ2、砂糖大さじ1、水50ml、片栗粉大さじ1/2を入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。 よく混ぜ合わせたら、再び電子レンジ(600W)で30秒加熱する。

  
• 4

  器に2を盛り、3をかける。 お好みできな粉、つぶあん、さつまいもの甘煮などをトッピングする。

  

ポイント

・工程1では良く混ぜて寒天の塊がない状態でレンジで加熱しましょう。 ・牛乳はレンジで温めてから加えてください。冷たいまま加えると寒天が固まってダマになってしまうので注意。 #かんてんぱぱタイアップ

作ってみた！

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