Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. かぼちゃの肉味噌チーズグラタン【#簡単 #時短 #節約】

    かぼちゃの肉味噌チーズグラタン【#簡単 #時短 #節約】 52秒前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】

    とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】 9分前

    207人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ソースだく!基本の海老チリ(海老のチリソース)

    ソースだく!基本の海老チリ(海老のチリソース) 1時間前

    本格的な味で、とても美味しいです!

  4. ホックホク!絶品!*じゃがいものしそバター煮*

    ホックホク!絶品!*じゃがいものしそバター煮* 2時間前

    ありがとうございます🙇‍♀️✨とても美味しそうなお写真も嬉しいです‼️ 私も大葉が大好きなんです♡ バターと大葉の組み合わせにハマっているんです😆❤️

  5. ピーマンとしめじのごま和え

    ピーマンとしめじのごま和え 2時間前

    とっても簡単でおいしかったです。レシピ有難うございました。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

≪バジルチキンのピッカータ≫

10

2014.01.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID106673

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

鶏むね肉を使ったヘルシーなピッカータ!
ひと手間加えるだけでジューシーな仕上がりになります♪

ピッカータ ブランチ ヘルシー 時短 鶏胸肉 シニア

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
鶏むね肉 1枚
1個
バジル 2〜3枚
塩コショウ 少々
料理酒 小さじ2
作り方
Point!
酒でよくもみ込むことで、鶏臭さが取れて仕上がりが ジューシーになりますよ〜! 卵は泡立て器でよく泡立ててから衣付けすると ふんわり仕上がります~♪
  1. 鶏むね肉は大きめの1口大に斜めに削ぎ切りにして塩コショウを振り、容器に料理酒とともに入れてよ〜くもみ込みます(酒の水分がなくなるまで)
  2. ボールに卵を割り、刻んだバジルを加えて泡立て器でよく泡立てます(細かな泡が立つくらいに)
  3. 熱したフライパンにオリーブ油小さじ1(分量外)をひきます
    そこに、の鶏肉をの卵液にくぐらせて両面きつね色に焼いていきます
4 21
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×手作りおやつ (12) 時短×肉味噌 (10) シニア×すいか (8) 卵×粉砂糖 (5) ブランチ×カレールー (3) 鶏胸肉×鶏肉のソテー (3)
もっと見る

「鶏胸肉 副菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents