<水きりヨーグルトでクロックムッシュ風>

15

2013.10.07

分類デザート

調理時間: 15分

ID 106795

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

水切ヨーグルトと即席ミートソースを使ってヘルシー*クロックムッシュ風にしてみました

    材料2人分
    パン (カンパーニュ薄切) 2枚
    合い挽肉 20g
    玉ねぎ 1/4個
    クッキングトマト (シシリアンルージュ) 8個
    トマトケチャップ 大さじ1
    塩コショウ しょうしょう
    ヨーグルト (水切りしたもの) おおさじ2〜3
    にんにく (すりおろし) 少々
    作り方
    Point!
    <水きりヨーグルトの作り方>
    ボールの上にザルを置きその上にキッチンペーパーをしきます。そこにプレーンヨーグルトを入れて水切りします
    6〜12時間経ったクリーム状がおススメですよ
    1. 熱したフライパンにみじん切にした玉ねぎとクッキングトマト (シシリアンルージュ)、合い挽肉を入れて玉ねぎが透明になるまで炒めます
      よく炒めたら塩コショウ・トマトケチャップを入れて軽く混ぜて即席ミートソースを作ります
    2. 水きりヨーグルトにすりおろしにんにくを入れてよく混ぜ合わせます
    3. パンの上に即席ミートソース→水きりヨーグルトの順にのせ、最後にお好みでマヨネーズとミックスハーブを載せてトースターで2分ほど焼いて出来上がりです
    9 10
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