Name: ホワイトソースの手間なし！ヨーグルト・クロックムッシュ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 人分
Ingredients: 長時間発酵ヨーグルトまたは水切りヨーグルト 大さじ3; 食パン 2枚; ピザ用チーズ 大さじ3; ロースハム 1枚; 粗挽き黒こしょう 適量

2014.08.12

分類主食

調理時間： 15分

ID 130384

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

本来ホワイトソースを使うクロックムッシュですが、その代わりに「長時間熟成ヨーグルト」で。クリーミーでフレッシュチーズのような風味のヨーグルトなので相性抜群です。こんなに手軽に本格味になるなんて！とちょっと感動しちゃうかも。

材料(1人分)

	長時間発酵ヨーグルトまたは水切りヨーグルト	大さじ3
	食パン	2枚
	ピザ用チーズ	大さじ3
	ロースハム	1枚
	粗挽き黒こしょう	適量

作り方

Point!

ヨーグルトは一般的なものを使用する場合、水切りをしてください。
ザルにキッチンペーパーをしいて分量の倍入れ、10分ほどおけばOKです。

ヨーグルト大さじ1ずつパンの片面に塗る。
1枚にロースハムをのせてピザ用チーズ大さじ1をまんべんなくちらし、もう一枚のパンをヨーグルトを塗った面が内側になるようにのせる。
上に残りのヨーグルト大さじ１とチーズ大さじ２をふりかけ、オーブントースター（１０００w）で１０分焼く。仕上げに黒こしょうをふる。
※途中で焦げそうなときはアルミ箔をかぶせてください。

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