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<五郎島金時とアボカドのクリーミーサラダ>

2013.10.07

分類

調理時間: ―

ID106847

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン


代謝アップの食物繊維たっぷりの『五郎島金時』、食べる美容液の『アボカド』、Wビューティーレシピです

アボカド いも類 スチーマー、シリコンスチーマー チーズ ヘルシー 生ハム 時短 シニア

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材料(4人分)
さつまいも (五郎島金時) 200g
アボカド 1こ
生ハム 5〜6枚
モッツァレラチーズ 100g
ヨーグルト (★) 50ml
にんにく (すりおろし★) 1/2かけ
マヨネーズ (★) 小さじ2
塩コショウ (★) 少々
作り方
Point!
五郎島金時は石川県の【加賀野菜】、さつま芋です
  1. さつま芋は食べやすい大きさに切り、水に5分さらします
    5分たったら、水気をしっかりと取ってルクエ(耐熱容器)に入れてレンジ600Wで4〜5分加熱します
    硬い場合はさらにレンジにかけてください
  2. アボカド、モッツアレラは食べやすい大きさに切ります
    ★をあわせておきます
  3. ボールにさつま芋・アボカド・モッツアレラを★と和えます
  4. 器に盛り、生ハムを散らして出来上がりです

    お好みでアーモンドスライスを散らします
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