副菜
<五郎島金時とアボカドのクリーミーサラダ>
15分
- エネルギー268kcal
- 炭水化物21.8g
- 脂質16.2g
- たんぱく質9.8g
- 糖質20.1g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
代謝アップの食物繊維たっぷりの『五郎島金時』、食べる美容液の『アボカド』、Wビューティーレシピです
材料4人分（4人分）
- さつまいも(五郎島金時)200g
- アボカド1個
- 生ハム5〜6枚
- モッツァレラチーズ100g
- Aヨーグルト50ml
- Aにんにく1/2かけ(すりおろし)
- Aマヨネーズ小さじ2
- A塩コショウ少々
作り方
- 1
さつまいも(五郎島金時)は食べやすい大きさに切り、水に5分さらします。 5分たったら、水気をしっかりと取ってルクエ(耐熱容器)に入れてレンジ600Wで4〜5分加熱します。 硬い場合はさらにレンジにかけてください。
- 2
アボカド、モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切ります A ヨーグルト50ml、にんにく1/2かけ、マヨネーズ小さじ2、塩コショウ少々をあわせておきます
- 3
ボールにさつま芋・アボカド・モッツアレラをA ヨーグルト50ml、にんにく1/2かけ、マヨネーズ小さじ2、塩コショウ少々と和えます
- 4
器に盛り、生ハムを散らして出来上がりです。 お好みでアーモンドスライスを散らします。
