おはぎ
投稿日2014/01/15
更新日2014/01/15
調理時間40分
もち米を炊飯器で炊いて作るかんたんおはぎ
材料（4人分）
- もち米1合
- 市販の小豆400g
- 黄な粉大さじ4
- 砂糖大さじ3
- 塩少々
作り方
ポイント
時間がたっても柔らかなおはぎです。 たっぷりつぶしすぎると固くなってしまうので注意! 固くなった場合はレンジで軽く温めてください
- 1
もち米はよく洗って少し少なめのお水で炊く 水に浸さなくても大丈夫です
- 2
炊いたもち米にお塩を振りボウルに入れて麺棒でつぶす
- 3
粒粒が残る程度につぶす ←このくらいでOK
- 4
あんこと②のおもちをを8等分にして丸める
- 5
あんこを平らにしその上におもちをのせて包んでいく 別バージョンで黄な粉もおすすめです
レシピID
112938
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- Artist
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。