1. じゅんわり味染み!長ねぎと鶏肉の白だし煮

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!5分前

  2. 豆腐とコーンのかき玉スープ

    豆腐とコーンのかき玉スープ 6分前

    164人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単愛されおかず♡『照り焼きチキンマヨ』簡単特製マヨが絶品!

    簡単愛されおかず♡『照り焼きチキンマヨ』簡単特製マヨが絶品! 7分前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジで簡単!たらのレンジ蒸し

    レンジで簡単!たらのレンジ蒸し 7分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】

    パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】 7分前

    178人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

基本のおはぎ

50

2019.05.10

分類デザート

調理時間: 50分(あんこ炊き時間、もち米浸水時間除く)

ID375543

がまざわ たかこ

ほっこり おいしい ふるさとごはん。

お手製のあんこで作るおはぎは、特別なご馳走感があります。甘さ控えめで小豆の美味しさが口いっぱいに広がります。たくさん作っておふるまいしたくなります。

和菓子 炊飯器 粒あん ごちそう 便利 基本 おふくろの味 時短 ぼたもち あんこ お彼岸 和スイーツ おもてなし 炊飯器 小豆 子供 おはぎ あん レシピ 和菓子

このレシピをサイトに埋め込む

材料(おはぎ 小さめ10個分)
もち米 1合
200ml
ひとつまみ
粒あん 400g
作り方
Point!
粒あんで包むときはラップを使うと手が汚れず便利です。
もち米100%で作るおはぎは作りたては美味しいですが冷めると固くなってしまします。すぐに食べない場合は3~5割の割合でうるち米を混ぜて炊いたものを使うと柔らかさが持続します。
  1. 〇もち米は洗い、分量の水に2時間浸水しておきます。

    〇粒あんを用意します。
    基本の粒あんのレシピはこちら。
    oceans-nadia.com/user/22477/recipe/375538
  2. 浸水したもち米に塩ひとつまみを入れ混ぜて炊飯器で炊きます。
    その間に粒あんを40gずつに計量しておきます。
  3. 炊きあがったもち米を麺棒で搗いて半殺しにし、手に水をつけながら手で10等分に分けて丸めておきます。
  4. ラップに粒あんを広げて置き、2をのせて包みます。
    (もち米が完全に隠れなくても大丈夫です)
  5. 形を整えて器に盛り付けます。
51 337
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  2. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  3. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  4. PR 9月24日更新!
    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    この特集を読む
  5. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
  6. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  7. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  8. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  9. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  10. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  11. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  13. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
Michiru さん
2020.09.20 20:34

あんこのお砂糖を少なめにしました。 自分で炊いたあんこは格別でした。 とっても美味しく出来あがりました。 ご先祖様たちも大喜びやと思います。 もう一度、ありがとう💕

がまざわ たかこ
がまざわ たかこ さん
2020.09.20 22:00:02

Michiruさん。 お砂糖少なくすると豆の旨みが際立って美味しいですよね 😆 ご先祖さま達と一緒に食べるおはぎは一層美味しく感じそうですね! こちらこそ嬉しいコメント頂きましてありがとうございます!

Michiru さん
2020.09.18 15:59

母が存命の時は、母がおはぎを作ってくれていました。 亡くなって3年が経ちます。 母のことを思い出しながら、明日、作ってお供えします。 あんこの作り方もあったので、便利です。 ありがとう💕

がまざわ たかこ
がまざわ たかこ さん
2020.09.19 09:52:46

お母様の手作りおはぎの味は舌と心にずっと残るのでしょうね。素敵な思い出です✨ Michiruさんの手作りおはぎ お母様 喜ばれるでしょうね。 少しでもお役に立てたなら嬉しいです。

りょく さん
2020.09.09 00:55

もぅデパ地下で買わなくても大満足です!

がまざわ たかこ
がまざわ たかこ さん
2020.09.09 12:31:02

りょくさん、こちらにもコメントありがとうございます!手作りは安心ですし、より一層おいしく感じますよね。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×キャロットラペ (22) おもてなし×ジップロック (21) 子供×両手鍋 (18) レシピ×手作り調味料 (4) あん×麹 (3) あんこ×黒豆 (3) おはぎ×青のり (3) おふくろの味×鶏そぼろ (3) お彼岸×青のり (3) ごちそう×鶏肉料理 (3) ぼたもち×簡単 (3) 便利×黒豆 (3) 和スイーツ×黒ごま (3) 和菓子×黒ごま (3) 基本×鶏ひき肉 (3) 小豆×食紅 (3) 炊飯器×黒豆 (3) 米×シンガポール (3) 粒あん×薄力粉 (3)
もっと見る

「おはぎ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは