激うま♡たまらん♡切り餅+ご飯deきなこおはぎ♡

• 10分

材料4人分

• A
  ご飯
  200g
• A
  切り餅（8等分に切る）
  2個
• あんこ（お好みのもので）
  適量
• B
  きなこ
  大さじ2
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  塩
  少々

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  ボウルにA ご飯200g、切り餅（8等分に切る）2個を入れます。 ✱切り餅は水に濡らしてからご飯の上にのせて下さい。 ラップをして600wで3分30秒〜4分加熱します。

  
• 2

  切り餅が溶けたら すりこぎ棒やヘラなどを使ってA ご飯200g、切り餅（8等分に切る）2個をしっかり混ぜ合わせます。 ✱乾燥しやすくベタつくのですりこぎ棒やヘラに水をつけながら作業して下さい。

  
• 3

  全体的に混ざったら 好きな数にA ご飯200g、切り餅（8等分に切る）2個を分割します。 ✱私は4分割にしました。 ラップの表面に水を塗りそこへ4分割にした1つを置き出来るだけ丸く薄く伸ばします。 ✱ベタつくので手に水をつけながら作業して下さい。 ✱真ん中を薄めに伸ばすと丸めやすいです。 丸く伸ばした真ん中にあんこ（お好みのもので）をのせてラップを使って包み込みます。 ✱包む時も手に水をつけながらやるとスムーズです。

  
• 4

  バットやお皿などにB きなこ大さじ2、砂糖大さじ1、塩少々を混ぜ合わせ包んだあんこ餅全体にB きなこ大さじ2、砂糖大さじ1、塩少々をまぶしたら出来上がり♡

  

ポイント

◯工程中の✱マークがポイントになります。 ◯今回あんこはお汁粉を煮詰めたものを使用しましたが市販のものや自家製のものでも大丈夫です。 ◯あんこは気持ち少なめに入れないと上手く包めないので注意して下さい。

作ってみた！

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