激うま♡たまらん♡切り餅+ご飯deきなこおはぎ♡
投稿日2020/01/08
更新日2020/01/08
調理時間10分
先日中華粥を作った時切り餅とご飯を混ぜ合わせたらもち米みたいになったのを見てひらめきました（笑） 上手く出来るか出来上がるまで不安だったけど出来上がりが予想以上だったのでレシピに投稿しました（笑） むっちゃ簡単に作れるので是非お試し下さい♡
材料4人分
- Aご飯200g
- A切り餅（8等分に切る）2個
- あんこ（お好みのもので）適量
- Bきなこ大さじ2
- B砂糖大さじ1
- B塩少々
作り方
ポイント
◯工程中の✱マークがポイントになります。 ◯今回あんこはお汁粉を煮詰めたものを使用しましたが市販のものや自家製のものでも大丈夫です。 ◯あんこは気持ち少なめに入れないと上手く包めないので注意して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
ボウルにA ご飯200g、切り餅（8等分に切る）2個を入れます。 ✱切り餅は水に濡らしてからご飯の上にのせて下さい。 ラップをして600wで3分30秒〜4分加熱します。
- 2
切り餅が溶けたら すりこぎ棒やヘラなどを使ってA ご飯200g、切り餅（8等分に切る）2個をしっかり混ぜ合わせます。 ✱乾燥しやすくベタつくのですりこぎ棒やヘラに水をつけながら作業して下さい。
- 3
全体的に混ざったら 好きな数にA ご飯200g、切り餅（8等分に切る）2個を分割します。 ✱私は4分割にしました。 ラップの表面に水を塗りそこへ4分割にした1つを置き出来るだけ丸く薄く伸ばします。 ✱ベタつくので手に水をつけながら作業して下さい。 ✱真ん中を薄めに伸ばすと丸めやすいです。 丸く伸ばした真ん中にあんこ（お好みのもので）をのせてラップを使って包み込みます。 ✱包む時も手に水をつけながらやるとスムーズです。
- 4
バットやお皿などにB きなこ大さじ2、砂糖大さじ1、塩少々を混ぜ合わせ包んだあんこ餅全体にB きなこ大さじ2、砂糖大さじ1、塩少々をまぶしたら出来上がり♡
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質問
作ってみた!
- 305605
2023/03/09 07:23
はじめまして。 美味しそうなので今日作ってみたいと思ってるんですが、すぐ食べないと固くなってしまいますか？2.3時間は柔らかく食べれますか？ - 693190
2022/03/16 12:32
すぐにできて、完全におはぎ食感でした！！感動です！食べたい時に何回も作ります。ありがとうございました。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/