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    もちもちれんこんドーナツ

    • 投稿日2015/11/27

    • 更新日2015/11/27

    • 調理時間30

    れんこんの入りのもちもちドーナツです

    材料4人分

    • れんこん
      150g
    • 薄力粉
      100g
    • 有塩バター
      15g
    • A
      はちみつ
      大さじ3
    • A
      1個
    • ベーキングパウダー
      小さじ1
    • 粉糖
      お好みで

    作り方

    ポイント

    生地が緩いので、ティースプーンを揚げ油に付けてけてから油に落とすと1口サイズの大きさに出来上がりますよ

    • れんこんは皮をむきすりおろす

      もちもちれんこんドーナツの下準備
    • 1

      ボウルに材料Aを混ぜ合わせてから、すりおろしたれんこんを混ぜる

      もちもちれんこんドーナツの工程1
    • 2

      さらに薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを2回に分けて混ぜ合わせる 最後に溶かしバターを加えて混ぜ合わせる

      もちもちれんこんドーナツの工程2
    • 3

      スプーンを使って1口サイズの大きさにして170℃の油で揚げる きつね色に上がったら粉糖をお好みでふる

      もちもちれんこんドーナツの工程3
    レシピID

    133548

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「れんこん」の基礎

    にがはっぱ 平沢あや子
    • Artist

    にがはっぱ 平沢あや子

    料理家

    体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。

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