副菜
空芯菜の新芽とパプリカのサラダ
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質6.5g
- たんぱく質1.2g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.5g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
空芯菜の新芽を使ったシンプルなサラダ。 空芯菜の新芽は鉄分、カルシウム、カリウム、βカロチンが豊富な栄養食材です。
作り方
- 1
・空芯菜の新芽は洗って豆がらを取り除き、３等分に切る。 ・黄パプリカは種をとり、せん切りにする。 ・茗荷はせん切りにする。
- 2
ボールに塩・胡椒と胡麻油を入れて、全ての材料を加えてよく混ぜ合わせる。
