生で食べよう！空芯菜とツナ缶のサラダ

材料4人分

• 空芯菜
  1袋
• ツナ缶
  2缶
• しょうゆ
  大さじ3
• オリーブオイル
  大さじ4
• 粗びき黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  ツナ缶の缶汁を切り、ほぐす。

• 2

  空芯菜を食べやすい大きさに切る。

• 3

  空芯菜とツナ缶を合わせ、オリーブオイルを絡める。

• 4

  しょうゆを加えて混ぜ合わせ、皿に盛り、粗びき黒こしょうをたっぷりかける。

ポイント

空芯菜の葉先がヘナっとしている場合は、空芯菜を氷水に漬けてシャキッとさせてから作ってくださいね。

作ってみた！

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