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鶏もも肉のアーモンドグリル ハニーマスタード風味

  • 2013.08.30

  • 103551
    鶏もも肉のアーモンドグリル ハニーマスタード風味
    鶏もも肉のアーモンドグリル ハニーマスタード風味

    コメント

    鶏もも肉にたっぷりのアーモンドスライスをつけて焼き上げました。アーモンドが香ばしく食感も楽しい料理です。ハニーマスタードのソースにからめて。

    材料(2人分 )

    300g
    30g
    1個分
    少々
    少々
    大1
    大1
    小1

    作り方

    1

    鶏もも肉は余分な脂を取り除き、両面に塩、こしょうをふる。
    卵白にくぐらせて、アーモンドスライスを皮の面につける。

    2

    190℃のオーブンで焼き色がつくまで(15分程度)焼く。

    3

    フライパンにA(蜂蜜、粒マスタード、醤油)を入れて火にかけ、鶏もも肉を加えてからめる。

    ポイント

    *アーモンドスライスに焼き色がつくまで焼いてください。

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