主菜

鶏もも肉のアーモンドグリル ハニーマスタード風味

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20分
  • エネルギー425kcal
  • 炭水化物13.0g
  • 脂質28.0g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質11.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏もも肉にたっぷりのアーモンドスライスをつけて焼き上げました。アーモンドが香ばしく食感も楽しい料理です。ハニーマスタードのソースにからめて。

材料2人分(2人分 )

  • 鶏もも肉
    300g
  • アーモンドスライス
    30g
  • 卵白
    1個分
  • 塩
    少々
  • 胡椒
    少々
  • A
    蜂蜜
    大さじ1
  • A
    粒マスタード
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1

作り方

  • 1

    鶏もも肉は余分な脂を取り除き、両面に塩、胡椒をふる。 卵白にくぐらせて、アーモンドスライスを皮の面につける。

  • 2

    オーブン(190℃)で焼き色がつくまで(15分程度)焼く。

  • 3

    フライパンにA 蜂蜜大さじ1、粒マスタード大さじ1、醤油小さじ1を入れて火にかけ、鶏もも肉を加えてからめる。

ポイント

*アーモンドスライスに焼き色がつくまで焼いてください。

作ってみた!

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