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いちごよもぎ餅

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  • エネルギー268kcal
  • 炭水化物64.2g
  • 脂質0.4g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質61.8g
  • 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いちごと小豆あんをよもぎをまぜたお餅で包みました。

材料4人分(4人分 )

  • 白玉粉
    50g
  • 砂糖
    100g
  • 100ml
  • 水あめ
    10g
  • よもぎ粉
    適量
  • 片栗粉
    適量
  • 小豆あん
    200g
  • いちご
    10粒

作り方

  • 下準備
    小豆あんは20gずつ計量し、いちごを包んでおく。

  • 1

    白玉粉に水を少しずつ加えながら混ぜ、砂糖も加えてよく混ぜ合わせる。

  • 2

    電子レンジ(600W)に1分かけて、取り出し,よく混ぜ合わせる。これを透明感が出るまで数回繰り返す。水あめとよもぎ粉を加えて混ぜる。

  • 3

    片栗粉を敷いたバットに餅を取り出し、あんを包む。

ポイント

*お餅はあついうちに包んでください。 *手とお餅に片栗粉をつけておくと、包みやすくなります。

作ってみた!

質問

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