
いちごと小豆あんをよもぎをまぜたお餅で包みました。
下準備
小豆あんは20gずつ計量し、いちごを包んでおく。
白玉粉に水を少しずつ加えながら混ぜ、砂糖も加えてよく混ぜ合わせる。
電子レンジ(600W)に1分かけて、取り出し,よく混ぜ合わせる。これを透明感が出るまで数回繰り返す。水あめとよもぎ粉を加えて混ぜる。
片栗粉を敷いたバットに餅を取り出し、あんを包む。
*お餅はあついうちに包んでください。 *手とお餅に片栗粉をつけておくと、包みやすくなります。
レシピID:103627
更新日:2013/08/30
投稿日:2013/08/30