主菜
カレイの煮付け
20分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物21.0g
- 脂質2.0g
- たんぱく質28.5g
- 糖質20.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
定番のカレイの煮付け。水と酒を後から加えることで、短時間でおいしく煮ることができます。
作り方
下準備
生姜は薄くスライスする。- 1
鍋に醤油、みりん、きび砂糖を入れて火にかけ、沸騰したらカレイと生姜を加え、落としぶたをして2~3分煮る。
- 2
水と料理酒を加えて中火で10分程度煮る。 皿に盛りつけて木の芽を飾る。
ポイント
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レシピID：103669
更新日：2013/08/30
投稿日：2013/08/30
