卵焼き器でサクサク！とろ～り伸びるチーズドッグ風ロールサンド

材料2人分

• 10枚切り食パン
  2枚
• 薄切りハム
  2枚
• さけるチーズ
  2本
• ケチャップ
  適量
• 片栗粉
  大さじ1/2
• サラダ油
  大さじ2
• あればパセリや青のり
  適量

作り方

• 下準備
  主な材料 10枚切り食パンのミミをカットする。

  
• 1

  ●パンの上に薄切りハムを真ん中よりやや下に置く。 ●中心より下にケチャップを1本搾る。 ●さけるチーズは1本を半分に裂き逆にくっつけ皿に2本分を乗せ、ラップをしてレンジで20秒かけハムの上に置く。 ●ラップを使いしっかり巻き、皿に2本分を乗せレンジで600wで30秒かける。

  
• 2

  玉子焼き器にサラダ油を大さじ2程入れ温める。 ラップを外し（火傷に注意）片栗粉を全体にしっかり付ける。

  
• 3

  温まれば2を入れ中弱火～弱火で焦げないように3～4分程全体を揚げ焼きする。

  
• 4

  パンの側面もあて、全面を揚げ焼きする。

  
• 5

  どちらの面でもいいのですが、お好きな方を上にしてお皿に乗せます。 私はつなぎ目が見える方が好きなのでこちらを上にしました。

  
• 6

  上にあればパセリや青のりを少し降るだけで彩になります。片栗粉を付け揚げ焼きしたので、サクサクの衣で竜田揚げの美味しさも味わえます＾＾

  
• 7

  熱々で火傷しそうなので食べる時は半分にカットしました。 端から食べると、ハムがびよ～んと出てきそうだし、チーズが唇に付き熱いかなと＾＾：

  
• 8

  さけるチーズはどこまでも伸びますね＾＾ これ、そのまま巻き焼くだけでは中まで火が通らずチーズが伸びなかったのです。そこから何度も試作の日々。

  
• 9

  それでチーズを半分に1度裂き、逆に合わせレンジで温めてから使っています。 パンに巻いた後も、レンジで温めています。これでパンがしっかりくっつくのでロールが外れない効果もあります！

  

ポイント

ポイントはハムは薄切り、チーズは1回真ん中で裂いてからレンジで温め使います。 もしそれでもフライパンの温度や時間により、中がもう少しとろけたいと思った時は 揚げ焼きの後、10秒ほどラップ無しでレンジにかけるとオッケーです。 揚げ焼きすぐなら衣もサクサクのままです＾＾

作ってみた！

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