
お弁当やちょっとした副菜に。韓国の家庭料理でよく目にするハート型の卵焼きに青のりをアクセントで入れてみました。カニカマに味がついているので卵が薄味でも美味しく仕上がります。可愛い見た目なのに作り方はいたって簡単!ぜひ作ってみてください。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。
カニカマは縦半分に切り、ハートの形にして爪楊枝で固定する。同じように合計8個作る。

ボウルに卵とA 塩少々、青のり小さじ1/2を入れてよく溶きほぐす。

油を入れたフライパンを弱火で熱し、1を並べ入れる。

カニカマの中に卵液を等分にそっと注ぐ。

蓋をして卵が固まるまで3~4分ほど蒸し焼きにする。

爪楊枝をそっと外し、はみ出た卵焼きをキッチンバサミで切る。はみ出た部分は食べちゃいます!

卵液がはみ出ても気にしなくて大丈夫です!思い切って注ぎます。笑
レシピID:409881
更新日:2021/03/29
投稿日:2021/03/29