「コクうま塩肉じゃが【塩こうじでほっこり】」の作ってみた！一覧

昨日作りました。じゃがいも→さつまいも🍠。塩麹の塩っぽさと合っていて、甘くなって、おいしかったです！ 野菜も家にあるもので、ほうれん草を入れました。また作りたいと思います。 今年もより良い年になりますように！

塩麹の肉じゃが🧡素朴な味で美味しかったです😊✨ お肉は豚小間切れで。塩麹効果で柔らかくなり旨み出ました😋 白滝は省いて、にんじん、しめじ、枝豆を足して、ゆで卵をのせました🥚 残り汁も旨みが出てて美味しかったです！ また作りたいと思います！

お醤油が入っていない塩肉じゃが、初めて作ってみました♪ お肉は液体塩こうじで揉み込んでから炒めているので、とても柔らかくなりました。 味付けにも液体塩こうじを入れているので、あっさりとしているけどコクがあり、とても美味しかったです❤️✨ 暑い夏に、あっさりとした塩肉じゃがはいいですね☺️ また作ります♪