【フライパンで一発！】ほったらかしグラタン

ポイント

・お肉や野菜は小さめに（薄めに）切ると火の通りが均一になります。 ・入れる順番も大事！鶏肉は小麦粉がついているので蒸してから牛乳で溶かすとホワイトソースが自然にできます。最初に牛乳が当たらないように気をつけてね。（少しなら大丈夫です！） ・鶏肉につけた小麦粉がビニールに残っていたらお肉の上にこそぎ取っておいてください。 ・最後に弱火で煮込む火加減はシチューなどを煮込む時と同じくらいが良いです（コトコと煮込む感じです）。 ・煮込みが終わって混ぜ合わせた時にマカロニが硬そうならしずめて、とろみがつくまで混ぜながら煮てください。 ・焼き目をつけたい場合は⑤でグラタン皿に入れてチーズを乗せてからトースターに入れてください。