チーズトーストの大好きな食べ方です。 クミンの香りにチーズの塩気と蜂蜜の甘さがクセになります。
パンは、食パンでも。砕いたナッツ類をのせてもおいしいです。
イングリッシュマフィンは、手で半分に割る。
チーズとクミンシードをのせて、オーブントースターで焼き、はちみつをかける。
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笠原知子
料理家・フードコーディネーター
フードコーディネーター・ スパイス香辛料ソムリエ・ パソコンインストラクター 素材の組み合わせ、スパイスや香味野菜使いなど、 家庭料理に一工夫加えて、 お酒とともに楽しむ普段の食卓が、 より賑やかになるようにレシピを考えています。