Name: ぶり大根
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ぶりのアラ 500ｇ; 大根 1/2本; 生姜 １片; 昆布 10cm; 日本酒 100cc; 水 3カップ; 醤油 大さじ４; みりん 大さじ４; 砂糖 大さじ２

主菜

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副菜

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ぶりのアラ

大根

生姜

昆布

日本酒

醤油

みりん

砂糖

魚介料理

ぶり大根

和食

しょうが

ぶり

和風

基本・定番

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